Indonesia's wild cat eat coffee fruits and poo poo the coffee bean.
Kopi Luwak is that coffee bean.
That's why it is also known as Cat's poo poo coffee.
Pure, 100% type is can easily cost you around US$10. Yes, very precious and expensive!!
インドネシアに、コピルアックというコーヒーがあります。
インドネシアのジャコウネコが食べたコーヒーの実の実消化だったコーヒー豆を使ったコーヒーで、ネコの糞コーヒーとして知られています。シウ坊はインドネシアに出張に行くとたまに買って帰ります。
100%のものは1杯分US$10とかする高級品です。
Pure type and blended type (10%) taste totally different.
100％タイプとブレンドタイプ。味はまるで違います。値段も相当違います。
There is concern for animal walfare and those caged one is not pure, anyway the person first to find this is daring to use it...
動物愛護とか飼われてるジャコウネコはピュアじゃないとかいろいろと言われていますが、誰が最初にこれに気づいたんでしょうね。
By the way in Thailand, there is Elephant Dung Coffee, Elephant version of Kopi Luwak.
They say elephant is more pure as they are vegetarian....
ちなみにタイにはエレファントドングという、象バージョンがあります。
Bang Kok @ The Siam Hotel's cafe.
バンコクのThe Siamホテルカフェにて。
Elephant Dung coffee is uses unique way of brewing and requires about 20 minutes to brew.
こちらは淹れ方が独特で20分程度淹れるまで時間を要するそうです。