Tasting place is just beside Church of St. Barbara!!
友達がワインバカのシウ坊のためになんとワインテイスティングとワイナリーツアーをアレンジしてくれていました。
これにはびっくり！！
テイスティングは聖バルバラ教会のすぐそば！
Registration and tasting corner. You can taste here too (I think with charge).
受付。ここではカップで試飲できます（多分有料）。
Really just besides Church of St. Barbara.
聖バルバラ教会のすぐそば。
Opposite site slope is actually tiny vineyard.
反対側には斜面に小さなワイン畑が広がっています。
Shiu-Bo had white wine tasting. Closed to 10 types of white wines he tried.
I tried a little bit, I usually can't really take wine taste but their wines are easy going.
テイスティングではすべて白ワインをいただきました。
それも10種類近くをいただきました。
Wine maker will explain vineyard location, what type of grapes they use.
ワインメーカーさんにぶどうの特徴や数箇所にある畑の説明をしてくれます。
Accompanied with breads, cheeses and salami. Those are all Czech's local produce ingredients and they were so tasty! Shiu-Bo liked salami so much till he wished to buy back...
(But no vacuum packed one and must be kept chilled, he couldn't get it)
つまみはすべてチェコ産の原料を使ったもので、めちゃくちゃ美味しかったです。
特にサラミはシウ坊が買って帰りたいほど美味しかったそうです。
After the tasting session, Wine maker brought us to winery by van.
Building itself is very historical, I forgot but like 15th century or 17 century kind of old and nice building.
It was our very first time visiting winery in Europe, we were so excited and impressed.
ワインテイスティングが終わると、バンでワイナリーまで連れて行ってくれます。
建物が15世紀だか17世紀だかのもので、ヨーロッパの初ワイナリーに胸高まりました。
They produce small amount of wines, so the casks are mostly tiny ones.
Felt very handcrafted.
生産量は少ないので、小さな樽がほとんど。めちゃ手作りです。
Heard that goup tasting and events use this ballroom kind of room.
Very nice! Not "make like historical", this is really historical!!
グループテイスティングやイベントなどはこういったホールで行われるそうです。
素敵！！！
Wine maker was really nice person, his English is good, Shiu-Bo could communicate with him well.
And, he has good skill in playing Piano too! =)
ワインメーカーさんもとても気さくな人で、すばらしい時間を過ごすことができました。
しかもピアノがプロ並み！！
We are very thankful to my friend...since we arrived in Czech, we received a lot of Omotenashi (hospitality) from them. How grateful it is!!!
こんなすばらしいアレンジをしてくれた友達に大感謝。
チェコに着てから、おもてなしをうけまくりで、なんだか申し訳ないです・・・。