フムスが恋しくなって、シンガポールでフムスを出しているお店をリサーチ。
（ちなみに、Cold Storageなどはオーストラリアからなどのチルドタイプフムスを取り扱っています）
数店見つけて、早速タンジョンパガーのUrban Bitesという店に行ってみました。
このお店、前の会社への通勤路途中にあって、ほぼ毎日通ってました・・・。
レバノン料理のお店とはつゆしらず・・・笑
メッゼプレート。$15くらいです。
フムス（ヒヨコマメのディップ）・ババガヌーシュ（ナスのディップ）・ファラフェル（ヒヨコマメの揚げ物）・ぱりぱりパンサラダ・タブレー（ハーブのサラダ）・スタッフドワインリーフ（ご飯？のブドウの葉包み）が含まれています。
こちらはコフタ（多分）。あまり塩味つよくなくて、ディップにつけてパクパクいけちゃいます。
お店は土曜とあってかほぼお客さんはおらず、ゆったりできました♪
食後にはバクラバ（ナッツペストリーの蜂蜜漬けっぽいお菓子）にサフランティーとコーヒー。
サフランはほのかに香ってました。
コーヒーはトルココーヒーっぽかったです。
美味しかったのでまたフムスが恋しくなったら行きたいです☆